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MALTOL
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Ficha Técnica
PRODUCTO

MALTOL

CAS-EINECS118-71-8
CAS118-71-8
IDENTIFICACION QUIMICA3-Hidroxi-2-metil-4-pirona
FEMA2656
Nº ÍNDICE / Nº CATÁLOGO--
EINECS / ELINCS204-271-8
PUNTO INFLAMACIÓN110ºC
PUNTO EBULLICIÓN--
FÓRMULAC6 H6 O3
PESO MOLECULAR126.11
Propiedades Organolépticas
ASPECTOSOLIDO
COLORBLANCO
OLORACARAMELADO, DULCE, TOSTADO
Propiedades Físico-Químicasmín.máx.
PUREZA (%)99.00
CONTENIDO EN AGUA (%)0.500
PUNTO FUSION (°C)160.0164.0
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO : Se recomienda guardar fuera del alcance directo de la luz en recipientes cerrados y en lugar seco y ventilado.
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